Quetsche

 

40% vol.

 

 Bouteille de 70 cl

 

Cette petite prune violette, à chair jaune qui mûrit à la fin de l’été, est typique des vergers alsaciens.

 

Son eau-de-vie fruitée et virile est très appréciée entre autres par les anciens, qui la dégustent bien fraîche ou à la température de la tasse à café.

 

 

20,35 €

  • 1,31 kg
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Kirsch

 

ACTUELLEMENT EN RUPTURE DE STOCK - DISPONIBLE SUR COMMANDE DANS LES 3 SEMAINES

 

40% vol.

 Bouteille de 70 cl

 

L’eau-de-vie de cerise est la plus ancienne des eaux-de-vie de fruits, issue de la fermentation et de la distillation de cerises semi-sauvages noires sucrées et à petits noyaux.

 

C’est un digestif classique au bon goût de noyau, utilisé également en cuisine et en pâtisserie. Le kirsch agrémente aussi bien le café alsacien que le fromage blanc de nos fermes auberges.

 

24,80 €

  • 1,31 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Poire williams

 

 

40% vol.

 

Bouteille de 70 cl

 

Humez la poire ! Croquez la poire !

 

Cette eau-de-vie obtenue par la distillation des fruits issus des riches et chaleureux terrains de la vallée du Rhône, est sans aucun doute la star des eaux-de-vie et la plus consommée.

 

24,80 €

  • 1,31 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Marc de muscat

 

 ACTUELLEMENT EN RUPTURE DE STOCK - DISPONIBLE SUR COMMANDE DANS LES 3 SEMAINES

 

45% vol.

 

 Bouteille de 70 cl

 

Après avoir tiré le jus des raisins pour obtenir le vin, les marcs sont égrappés et distillés après fermentation.

 

Cépage aux baies à saveur musquée et très aromatique.

 

23,50 €

  • 1,31 kg
  • malheureusement en rupture de stock

Mirabelle

 

 ACTUELLEMENT EN RUPTURE DE STOCK - DISPONIBLE SUR COMMANDE DANS LES 3 SEMAINES

 

40% vol.

 

Bouteille de 70 cl

 

Petite prune ronde jaune doré et tachée de rouge, elle trouve son  terroir de prédilection dans l’Est de la France. C’est un fruit gorgé de sucre. Les abeilles et les guêpes sur les étals de votre marché à la fin de l’été ne s’y trompent pas.

 

L’eau-de-vie de mirabelle a un puissant arôme de prune sucré à souhait.

 

C’est le soleil dans votre verre.

 

23,40 €

  • 1,31 kg
  • malheureusement en rupture de stock

Marc de gewurzt

 

 

45% vol.

 

 Bouteille de 70 cl

 

On appelle "marcs", les résidus des raisins pressés après la vendange. Pour obtenir cette eau-de-vie de grande qualité, nous utilisons des marcs égrappés issus du cépage roi des vins d'Alsace, le gewurztraminer. Elle bénéficie de l’"appellation d'Origine Contrôlée".

 

Certainement, la plus traditionnelle des eaux-de-vie d’Alsace au bouquet d’une grande ampleur et au fruité généreux. D’une puissance aromatique très riche. L’indispensable des sorbets arrosés, kougelhopfs glacés, il est aussi le plus parfumé des marcs, un grand classique !

 

23,50 €

  • 1,31 kg
  • disponible
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